Čokoládovo peanutbutter koláč (Reese's Cake I.)

Koláč vláčnejší ako brownies, absolútne neskutočne vláčny, plnený arašidovým krémom a celý poliaty veľkou vrstvou čoko ganache. 
Kto nepozná Reese's mal by veeeeeeľmi rýchlo spoznať túto neskutočne dobrú mňamku. Ide o čokoládový košíček, ktorý je celý plnený arašidovým maslom. No totálny návrat do dectva. Pokiaľ viem už sa dajú Reese's kúpiť v Rakúsku. Keď tam pôjdete spomeňte si na mňa a kúpte si aspoň jeden na ochutnanie. Ak máte radi arašidové maslo je to pre vás pomali taká malá čoko- arašidová povinnosť. A zatiaľ kým táto USA dobrota príde na Slovensko skúste tento koláč inšpirovaný Reese's.   

Ingrediencie:
40g kvalitnej čokolády
115g masla
150g hnedého cukru
2 vajíčka
1 lyžička vanilkového extraktu
180g hladkej múky

1 zarovnaná lyžička sódy bikarbóny
45g kakao
štipka soli
240ml kefír
230g Reeses cups (čokoládové košíčky plnené arašidovým maslom) 

Arašidový krém:
170g cream cheese
200g arašidového masla
240ml šľahačky

Čokoládový Ganache:
240ml šľahačky
250g čokolády (ja som použila 53,8% Callebaut)

24cm forma
180°C

Postup:

Zapneme trúbu na 180°C a spodok formy vystelieme papierom na pečenie. 

Čokoládu dáme do žiaruvzdornej misky a položíme na kastról s vriacou vodou aby sa rozpustila. Čokoládu odstavíme a necháme trošku vychladnúť. Maslo spolu s cukrom vyšľaháme do "peny". Po jednom zašľaháme vajíčko a pridáme vanilkový extrakt.  

Múku, sódu, kakao a soľ dáme do misky. Postupne k maslovej "pene" zašľaháme časť múky (sypkú zmes), časť kefíru, časť múky, zbytok kefíru a zbytok múky. Vždy začíname a končíme s múkou. Nakoniec do cesta zamiešame na polky nakrájané košíčky Reese's. Ak ich nemáte urobte si malé kôpky z arašidového masla. Ale naozaj maličké. Ak chcete. Nie je to potrebné je to skôr niečo naviac. Cesto dáme do pripravenej formy a dáme piecť zhruba na 40- 45 minút. Pre istotu si urobte skúšku špajľou. Ak vide bez omrvinky máme dopečené. Korpus dáme na mriežku vychladnúť. 

Arašidový krém:

Cream cheese (v izbovej teplote) vyšľaháme spolu s arašidovým maslo a odstavíme nabok. V druhej miske vyšľaháme šľahačku. Šľahačku postupne zamiešame do arašidového krému. 

Koláč:

Keďže Reese's je plnená čokoláda arašidovým maslom tak som vyrezala z hora kruh zhruba 2 cm od okraju. Stred som vydlabala a naplnila menej ako polovicou krému. Vydlabané kúsky koláču som vrátila a zakryla nimi krém. Zbytkom krému potrieme celý koláč. Koláč dáme do chladničky aby nám krém dobre stuhol.

Čokoládová Ganache:

Do kastróliku dáme čokoládu a zahrievame pod bod varu. Vriacu šľahačku nalejeme na pripravenú čokoládu. Zamiešame, aby sa dobre čokoláda roztopila a spojila so šľahačkou. Ganache necháme vychladnúť na kuchynskej linke dokým nezhustne. Trvá to zhruba 30-45 minút. 

Dokončenie koláča:

Celý koláč lyžicou potrieme Ganache. Skúste doslova nakydať všetku čokoládu na koláč. Čím viac tým lepšie. Nakoniec nebudete nič ľutovať.

Dobrú chuť

K :)

Inšpirácia: www.noemptychairs.me

Citrónová torta s Lemon Curd a bielou čokoládou

Ú toto je jednoznačne veľmi osviežujúca torta na teplé letné dni. Ja viem, že teraz nie je na Slovensku 30°C. Ale keď citrónové veci mám tak strašne rada. 
Korpus je krásne vláčny vôbec ho netreba polievať, ako to zvyknem bežne robiť. Je príjemne citrónovo voňavý a vlhký. Lemon curd je sám o sebe neskutočne dobrý, ako som písala v predchádzajúcom článku tu. Krém s jemnou citrónovou chuťou a bielou čokoládou, to netreba bližšie predstavovať :). Dokopy je toto jedna z mojich najobľúbenejších tórt. Vážne odporúčam. Ak máte radi citronádu trošku silnejšiu, túto tortičku budete zbožňovať, teda, ak máte radi sladké. Tortička nie je skoro vôbec sladká, zato vďaka lemon curd je príjemne kyselkavá. Jej kyselkavú chuť ale vyrovnáva krém z bielej čokolády. No je to rozprávka.  

Ingrediencie:
Korpus:
240ml plnotučného mlieka
115g masla
225g bielej čokolády
255g hladkej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
poriadna štipka soli
4 vajíčka
200g cukru
kôra z jedného citrónu
2 lyžičky vanilkového extraktu

Lemon curd (recept nájdete tu)

Citrónový krém s bielou čokoládou:
200g bielej čokolády
120g masla
300g cream chees (kde ho kúpiť a čo to vlastne je nájdete tu)
kôra z jedného väčšieho citrónu
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžica práškového cukru

kokosová múčka, ak chcete na posypanie torty

2x forma na tortu 24cm
180°C

 

Postup:

Korpus:

Trúbu zapneme na 180°C obe formy s priemerom 24 cm vystelieme papierom na pečenie (iba spodok, alebo základňu). Ak nemáte extra veľkú trúbu alebo ak nechcete piecť obe formy naraz rozdelte si ingrediencie na korpus ako ja na polovicu a pečte oba korpusy postupne (najskôr si urobte prvú polovicu cesta a upečte. Po upečení si pripravte druhú a znovu upečte). 

Do kastróliku dáme mlieko, maslo a bielu čokoládu a na strednom ohni necháme úplne rozpustiť. Múku zmiešame spolu s práškom do pečiva a odložíme. Vo väčšej miske vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom na svetlejšiu penu (nie úplne do hustej peny, stačí tak 3-4 minútky len aby zhustla). Pridáme vanilkový extrakt, kôru z citróna a krátko zašľaháme. Do vajíčok lyžicou zamiešame múku. Pomali k vajíčovo- múčnej zmesi zašľaháme (kľudne ponorným mixérom) horúce mlieko s maslom a roztopenou čokoládou. Malo by vzniknúť liate cesto (nie je veľmi husté). Cesto nalejeme do pripravených foriem a pečieme.Alebo teda najskôr jednu formu potom druhu. 

Krém:

Bielu čokoládu dáme do žiaruvzdornej misky a postavíme na hrniec s vriacou vodou tak aby sa miska nedotýkala vriacej vody. Čokoládu necháme roztopiť. Maslo vyšľaháme na bielu penu. K maslu pridáme cream cheese, vanilkový extrakt a kôru z citróna a zašľaháme. Roztopenú bielu čokoládu postupne prišľaháme u krému.

Skladanie torty:
Každý korpus prerežeme na dve časti. Spodok potrieme lemon curdom a priložíme druhú vrstvu. Zopakujeme to ešte s 2 korpusmi. Na lemon curd položíme posledný 4 korpus, ten už nepotierame lemon curdom. Celú tortu potrieme citrónovým krémom zhora aj po bokoch. Tortičku dáme na chvíľku do chladničky, aby krém trochu vychladil a podávame. 
      
Dobrú chuť
K :)

Lemon Curd

Kto by túto dobrotu v dnešnej dobe Marks & Spencer nepoznal... . Predsa len sa pokúsim ju trošku predstaviť. Ide o citrónový krém, ktorý pochádza z Anglicka. Samotné slovíčko "Curd" označuje niečo ako náš puding, trošku redší (nedrží tvar formičky po vyklopení) a má trošku vanilkovú príchuť. V Ázii sa predáva špeciálny druh z jačieho mlieka, ale všade inde z kravského :). 
Samotný lemon curd sa nemusí vyrábať len z citrónu. Je skvelý z pomaranču, jahôd, malín, manga (to neskúšajte z kupovaného manka na Slovensku). Používa sa namiesto džemu, alebo do tort ako krém, je výborný aj na rôzne koláče. Alebo sa papá ako Nutella na lyžicu a šup do pusy :).  
Z týchto ingrediencii by malo byť zhruba 550- 600ml. Mne samozrejme vyšlo tak 450 plus- mínus. Ale ja ochutnávam v pravidelných intervaloch, a používam na to veľkú lyžicu. A vždy ju zaplním :) . 

Ingrediencie:
180ml citrónovej šťavy
60g cukru (podľa vlastnej chuti)
120g masla (nakrájané na kúsky)
3 vajíčka
3 žĺtka

2 zavarovacie poháre, každý vo veľkosti 300ml.

 

Postup:

Všetko okrem masla dáme do kastróliku a zahrievame na miernom ohni a miešame metličkou, kým nám curd jemne zhustne. Odstavíme a metličkou zašľaháme maslo (nakrájané na kúsky). Kastrólik vrátime späť na mierny oheň miešame, kým úplne nezhustne skoro ako náš puding. Keď zamiešame maslo odporúčam lemon curd ochutnať predsa len ja mám radšej kyslejšiu chuť. Tak si poprípade pridajte cukor podľa vlastnej chuti. 

Dobrú chuť

K :)      

Čokoládová bábovka s korením a pomarančovou kôrou

Už bolo načase niečo upiecť, ale nemala som chuť na žiadnu tortu, žiaden korpus, žiaden krem, skrátka to chcelo niečo klasické. Tak vznikla táto čokoládová bábovka. Samotné cesto je vláčne, pripomína mi brownies (bez škrupinky na vrchu), je plné príjemného korenia, hlavne pomarančovej kôry. 
Mne zostalo ešte trochu smotany s roztopenou bielo čokoládou, a pridala som si k tomu aj pomaranč, z ktorého som predtým šúpala kôru. Veľmi dobré a osviežujúce. 

Ingrediencie:
175g masla + trochu na vytretie formy

kakao na vysypanie
225g čokolády (53,8% Callebaut)
150g hnedého cukru
3 lyžice melasy
kôra z 2 pomarančov
4 veľké vajíčka
125g hladkej múky
1,5 lyžičky prášku do pečiva
1 kopcová lyžička škorice
1 lyžička sušeného zázvoru
1 lyžička korenia na jablkový koláč (zloženie nižšie)
  150g tmavej čokolády
100ml šľahačky

bábovková forma
170°C

 

Postup:

Formu vytrieme maslom a vysypeme kakaom (odložíme nabok). Do hrnca dáme cukor a rozpustime. Pridáme maslo a zamiešame. Pridáme čokoládu a melasu a necháme všetko roztopiť. Ide to veľmi rýchle. Odstavíme a necháme vychladnúť. Medzitým zapneme trúbu na 170°C. 

Do misky postrúhame kôru z 2 bio pomarančov, pridáme vajíčka, vychladnutú čokoládu a zašľaháme. Do misky preosejeme múku, prášok do pečiva a všetky korenia. Sypké suroviny zamiešame lyžicou do čokoládovej zmesi a zašľaháme. Ak máte ešte zvyšok namočených hrozienok, alebo kandizovanú kôru pridajte ich. Lyžicou dáme cesto do pripravenej formy a dáme piecť na zhruba 35 minút. Urobíme si skúšku správnosti pomocou špajle. Špajľu zapichneme do stredu, po vytiahnutí by mala mať na sebe pár omrviniek, ale mala by byť suchá. Bábovku necháme chvíľu postáť a potom ju pomocou taniera preklopíme na tanier. 

V menšom kastróliku zahrejeme šľahačku. Čokoládu si dáme do misky a horúcou šľahačkou ju prelejeme. Čokoládu necháme chvíľku rozpustiť. Lyžicou zamiešame šľahačku s roztopenou čokoládou, aby sa dobre spojili. Vychladnutú bábovku polejeme čokoládovým krémom. Ak chcete kľudne môžte pokvapkať vychladnutú bábovku šťavou z jedného pomaranča, ale skôr ako ju potriete čokoládovým krémom ;).   


Korenie na jablkový koláč:
4 lyžičky škorice
2 lyžičky postrúhaného muškátového oriešku
1 lyžička mletého kardamónu
Postup: Všetko dáme do malého zavarovacieho pohárika a zamiešame :). 

Dobrú chuť

K :) 

Doboška

Ešte si pamätáte čo to vlastne je? V dnešnej dobe by to bola asi tá posledná vec čo by som si dala v cukrárni. Ale keď ste veľmi veľmi ďaleko od Slovenska, na inom kontinente a dôjdete do cukrárne a medzi koláčmi vidíte nápis pri jednom Hungarian Dobos Torte čo si dáte? No po pravde ja som na to kukala ako puk ale ešte viac som kukala keď som ju ochutnala. Neskutočne dobrá. A ten krém.... panebože v tom bolo maslo a ta chuť kávovo čokoládová. Nakoniec sa mi podarilo z cukrárky dostať recept na túto dobrotu, bola to väčšia robota ako samotné pečenie. Ale predstava, že tento recept nebudem mať. Po upečení pochopíte prečo som absolútne nemohla odísť z cukrárne bez receptu :). Nenechajte sa odradiť nedokonalosťou mojich fotiek, to by si koláčik vážne nezaslúžil. Len zaspomínajte kedy ste mali naposledy naozaj dobrú dobošku a vrhnite sa na pečenie so mnou.

Ingrediencie:
vami odskúšané piškótové cesto na 2x 23cm formu. A k nemáte obľúbený recept na piškótové cesto kľudne použite môj. 
Piškótové cesto:
50g masla
50g mandľovej múčky (mandle dáme do kuchynského robotu a pomelieme na prášok)
150g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
6 vajíčok
100g práškového cukru
1 lyžica vanilkového extraktu
Mandle v karameli:
125g krupicového cukru
100g mandlí (bez šupiek)
Čokoládový krém:
50g krupicového cukru
1 lyžicka instantnej kávy
4 žĺtka
2 lyžičky vanilkového extraktu
200g tmavej čokolády (ja som použila 53,8% Callebaut čokoládu)
300g zmäknutého masla
Poleva (nemusí byť):
200g tmavej čokolády (ja som použila 70% Callebaut čokoládu)
200ml šľahačky
50g masla

2 formy 20cm 
180°C

Postup:

Trúbu zapneme na 180°C, spodky 2 foriem vystelieme papierom na pečenie.  Ak nemáte 2 formy tak si pomer surovín rozdeľte dvomi a robte korpusy na dvakrát.

Maslo roztopíme v malom kastróliku a odstavíme, necháme vychladnúť. 

Múku zmiešame s práškom do pečiva a mandľovou múčkou. 

Vajíčka dáme do misky spolu s cukrom a vanilkou a vyšľaháme do pevnej peny. Najskôr šľaháme na strednom stupni a postupne pridávame na intenzite až sa dostaneme na najvyššiu rýchlosť. Do pevnej a svetlej peny lyžicou opatrne zamiešame všetky sypké ingrediencie. Nakoniec nalejeme po bočnej strane vychladnuté maslo a opatrne zamiešame. Cesto nalejeme rovnomerne do dvoch 20cm foriem a dáme piecť na 20-25minút.

Po upečení necháme úplne vychladnúť. 

Mandle:
Cukor dáme do malého kastróliku spolu s 3 lyžicami vody. Zahrievame (nie na úplne najsilnejšom stupni), kým sa cukor roztopí. Keď získa karamelovú farbu odstavíme a nasypeme doň všetky mandle. Rýchlo zamiešame a dáme na plech vyložený papierom na pečenie, necháme vychladnúť. 1/4 si odložíme a zbytok dáme do robotu a rozomelieme na čo najjemnejšie. Rozdrvené mandle nájdete aj na mojich fotkách. 

Čokoládový krém:
Cukor dáme spolu s 3 lyžicami vody do kastróliku. Kým sa cukor rozpustí a stane sa z neho karamel zalejeme kávu jednou lyžicou vriacej vody. Karamel odstavíme a zalejeme ho vriacou kávou a zamiešame.
Žĺtka dáme do misky spolu s vanilkovým extraktom a vyšľaháme na "penu". Do "peny" za stáleho šľahania zašľaháme horúci kávovo-karamelový sirup a dobre zašľaháme. Do žiaruvzdornej misky dáme čokoládu a posadíme ju na kastról s vriacou vodou, necháme ju úplne rozpustiť. Čokoládu odstavíme a necháme ju vychladnúť.
Do žĺtkového krému zašľaháme na kocky nakrájané maslo. Na záver zašľaháme VYCHLADNUTÚ čokoládu. 

Skladanie torty:
Každý korpus prerežeme. Na spodnú časť z jedného natrieme 2 lyžice krému a posypeme rozdrvenými mandlami (tak 1-2 kopcovými lyžicami) prikryjeme jedným z "horných korpusov a znovu ho potrieme 2 lyžicami krému a posypeme mandľami. Priklopíme posledný z horných korpusov a znovu posypeme mandľami. Posledný "spodný" korpus položíme na vrch a potrieme ho krémom ale už ne neposypeme mandľami. Krémom potrieme celú tortu aj po bokoch. Tortu dáme poriadne stuhnúť do chladničky aspoň na jednu hodinu. Keď bude torta úplne stuhnutá vyrobíme si polevu. 

Poleva:
Šľahačku dáme do kastróliku a privedieme k varu. Vriacou šľahačkou zalejeme čokoládu a necháme roztopiť. Do čokolády nakrájame maslo a zamiešame, aby sa úplne roztopilo. Necháme trochu vychladnúť. Ak nemáte kvalitnú čokoládu pridajte do čokolády 1 lyžicu medu a zamiešajte. Ak používate Callebaut čokoládu nemusíte pridávať medík. Čokoláda bude krásne lesklá. 

Polevou polejte tortu tak aby na bokoch pekne stekala. Tortu dáme do chladničky stuhnúť. Na stuhnutú polevu dajte odložené nerozmixované mandle a môžte podávať. 

Dobrú chuť
K :)    
   

Kokosový koláč s malinami

Obvykle sa snažím pomenovať koláč, aby bolo hneď podľa názvu jasne o čo ide. Ale tu to vážne nešlo. Veď ho nemôžem nazvať, ako Koláč s kokoskou na vrchu, malinami a malinovým džemom.... 
Trošku o koláčiku. Všetci vieme, ako je skvelé keď do lineckých koláčikovv dáme namiesto ríbezľového džemu malinový. A k tomu kokoska.... skvelé. Skúšali ste moje Vianočné kokosky (kliknite sem)? Ak vám bude chutiť tento koláč skúste si predstaviť ešte cesto namočené do čokolády a máte Vianočné kokosky :). Okrem iného koláčik je na prípravu expresný. Vážne veľmi rýchli na prípravu.  
Ak vám môj koláčik chutíl dajte mi like na http://www.blogerroka.sk/karolina-azzaro/ . Ďakujem :).

Ingrediencie:
150g masla
50g cukru
1 žĺtko
200g hladkej múky
malinový džem
pár malín na vrch koláča pod kokosku (môžu byť aj mrazené len ich nerozmrazujte)

Kokoska:
2 veľké bielka
80g cukru
40g kokosovej múčky + trochu kokosovej múčky na posypanie
2 lyžičky kakaa

18x 27cm plech/ pekáč
180°C

 

Postup:

Trúbu zapneme na 180°C , plech vystelieme papierom na pečenie (pred tým ako ho dáte na pekáč ho pekne pokrčte, bude sa s ním lepšie pracovať). V miske vyšľaháme maslo s cukrom do biela. Pridáme žĺtko a zašľaháme. Pridáme múku a zamiešame. Hotové cesto povtláčame na plech vyložený papierom a popicháme vidličkou. Pekáč dáme do trúby a pečieme 20 minút, kým jemne nezozlatne. Koláč necháme vychladnúť. 

Vychladnutý koláč potrieme džemom a naň poukladáme pár malín, ja som ich rozpolila, aby nerobili veľké kopčeky. V čistej miske vyšľaháme biela spolu s cukrom do pevnej peny. Nakoniec pridáme kakao a kokos a rýchlo zašľaháme. Na maliny natrieme penu z bielok a posypeme zbytkom kokosovej múčky. Koláč dáme do trúby (zapnutú na 180°C) a pečieme zhruba 25 minút, kým kokos na vrchu jemne zozlatne a povrch bude pevný (jemne chrumkavý). Ak ste použili mrazené maliny budete piecť koláčik trochu dlhšie zhruba o 10minút. Pre istotu ho ale strážte.

Dobrú chuť

K :)   

Veľkonočný Mazanec

Tento rok sme s maminou nerobili na Vianoce vianočku. Veľmi mi to chýbalo, tak som si urobila radosť a urobila som Veľkonočný Mazanec. Chutí skoro tak ako Vianočka od mojej babičky a tú som spolu s kakavkom raňajkovala každý rok 24.12. už od mala. 
Zapátrala som v babičkinej starej kuchárskej knižke, a nakoniec som našla tento recept písaný jej rukou na maličkom papieriku. Trošku som ho jemne upravila podľa mojej chute a podľa mojich schopností lúštenia hieroglyfu (viete ako to je, nie všetky poznámky sú po tých rokoch čitateľné :) ). Platí tu pravidlo ako pri vianočke: Najlepšie za čerstva.  
Áno ja viem, môj Mazanec nevyzerá tak ako by mal. Ale musela som ho zverejniť, kvôli tej neskutočnej chuti. Tak dúfam, že to nikomu nebude veľmi vadiť. Nezabudnite ho raňajkovať presne tak ako sa má: s kavkom a rozprávkami :).  

600g polohrubej múky
150g hladkej múky
375ml plnotučného mlieka
kocka droždia
2 žĺtky
140g práškového cukru
10g vanilkového cukru
150g masla
2 hrste hrozienok namočených cez noc v rume
2 lyžičky kandizovanej kôry
kôra z jedného veľkého citrónu
štipka soli
pol lyžičky postrúhaného muškátového oriešku
5 toboliek kardamónu (rozdrvíme v mažiari, zbavíme zelenej šupky a zrniečka rozdrvíme na prach)
1 vajíčko na potretie
mandle na ozdobu

Plech a papier na vystlanie
180°C s ventilátorom -> 150°C

 

Postup:

Múku preosejeme do veľkej misy. Polku mlieka zahrejeme na teplotu príjemnú na dotyk. Pridáme rozdrobené kvasnice a lyžicu cukru. Zakryjeme a necháme vzísť kvások.
Do múky pridáme postrúhanú kôru z jedného veľmi veľkého citrónu, všetok cukor (aj vanilkový), muškátový oriešok a podrvené kardammové zrniečka a zamiešame. V malom kastróliku necháme rozpustiť maslo, necháme vychladnúť na príjemnú teplotu na dotyk. Do múky prilejeme kvások, v zbytku mlieka zamiešame žĺtka a nalejeme na kvások. Nakoniec pridáme rozpustené maslo. Vareškou spracujeme cesto. Cesto by malo byť hladké, ale pevné. Premiestnime na pomúčenú dosku a spracovávame rukami ďalej, dokým sa cesto prestane lepiť na dosku a na ruky. Alebo miesime v miske ďalej a vynecháme dosku.
Cesto premiestnime do veľkej misy pomúčime, prikryjeme čistou utierkou a dáme do vypnutej trúby kysnúť. Ak si chcete pomôcť zapnite trúbu na 50°C a vypnite ju tesne pred úplným zahriatím. Až potom do nej dajte cesto.
Cesto necháme kysnúť hodinku, kým sa nezdvojnásobí jeho objem. Do cesta zapracujeme kôru a hrozienka a znovu spracujeme. Cesto sa nám zmenší ale to je v poriadku. Znovu cesto pomúčime, prikryjeme a dáme kysnúť na ďalšiu hodinku. 
Na veľký plech dáme papier na pečenie. Cesto premiestnime na papier a upravíme ho na bochník. Ja som tento krok nevediacky preskočila a skoro sa mi zadarilo vylezenie Mazanca von z plechu. Tak si urobte čo najvyššiu kôpku nech sa necítite, ako ja ako v rozprávke Hrnček var. 
Mazanec potrieme rozšľahaným vajíčkom a urobíme doň krížový zárez v tvare x. Na záver posypeme plátkami mandlí. Trúbu zapneme na 180°C horkovzduch. Mazanec dáme do vyhriatej trúby a pečieme ho tak 5-7 minút, potom stiahneme teplotu na 150°C a pečieme ešte 50 minút. Ak si nespravíte Mazanec pekne vysoký pečte ho o 10 minút kratšie. A ak budete robiť z polovičnej dávky tak by mohlo stačiť tiež 40-45 minút. Pre istotu urobte kontrolu špajľou, ak vide čistá máme dopečené.   
Skladujte ho zabalený papierom na pečenie. Zostane vláčny pomerne dlho.     

Dobrú chuť
K :)