Chocolate Lava Cake

Čokoláda je najäčšia lahôdka akú poznám. Tak som sa rozhodla, že je najvyšší čas vyskúšať takú čokoládovú klasiku ako je Lava Cake. Tak poďme do toho. 

Ingrediencie:
50g masla + niečo naviac na vymazanie misiek
300g tmavej čokolády (Ja som použila 53% Callebaut)
150g práškového cukru 
4 veľké vajíčka
1 lyžička vanilkového extraktu
50g hladká múka

Postup:

Čokoládičku roztopíme a necháme vychladnúť. Vyšľaháme maslo s cukrom, postupne prišľahávame vajíčko potom vanilkový extrakt. Pridáme múku a zašľaháme čokoládu. Misky vytrieme maslom a naplním čokoládičkou a dáme do predohriatej trúby na 200°C a pečieme 10-12 minút. Na povrchu je Lava Cake pevný a vo vnútri krásne tekutí ako srdce čokolády. 

Dobrú chuť
K :)
 

Inšpirácia: Nigella Lawson