Pomarančovo- čokoládový chlebíček

Zdravý a veľmi ľahučký koláčik. Tak neviem či je zdravý ale je chutný a je bez múky. Ak chcete vymeňte cukor za medík. Potom už asi bude zdravý :) nie?


Ingrediencie:

2 pomaranče
6 vajíčok
1 lyžička prášku do pečiva
0,5 lyžičky sódy bikarbóny
50g kakaa
200g pomletých mandlí
200g hnedého cukru

Na ozdobenie:
roztopená biela čokoláda alebo šľahačka s troškou pomarančovej kôry

forma na chlebík
180°C

Postup:

Celé pomaranče dáme variť a varíme dokým nie su mäkké. Me to trvalo zhruba 20 min. Po uvarení necháme chvíľku vychladnúť, prekrojíme a vyberieme kôstky. Dáme do robota a rozmixujeme na kašu. Pridáme postupne vajíčka, prášok do pečiva, sódu, mandle, kakao a zmixujeme na hľadkú kašu. Trúbu zapneme na 180°C. Chlebíkovú formu vystleme papierom (alebo vymastíme maslom a vysypeme kakaom) vylejeme kašu a dáme piecť tak zhruba na 50 minút.

Dobrú chuť
K :) 

Inšpirácia: Nigella Lawson